Первый урожай
Делюсь с вами информацией о том, какой урожай овощей я вырастила в первый год своих посадок!
Сама того не ожидала, но выросло же: картофель, свекла, морковь, лук. чеснок, помидоры, огурцы, перцы. укроп. петрушка, капуста и т.д. и т. п.
Естественно, мы это все не смогли съесть летом, и я делала заготовки в зиму.
Теперь я уверена, зимой будет, что к столу подать. К картошечке любой салатик, маринованные огурчики и помидорчики...
Для посадки картофеля мы разработали на наших 30 сотках участок в 3 сотки, то есть 1/10 часть нашей плантации - 300 квадратных метров, в нашем случае. это прямоугольник 12 м x 25 м. Урожай был неплохой, на этом участке выросло около 500 кг картофеля. Столько нам и не съесть. Мелочевку мы отвезли соседям, они выращивают поросят, поэтому там все пойдет в пользу. Свекла тоже удалась, мне кажется, что такой сладкой и вкусной свеклы мне и не доводилось кушать в своей жизни.
Лук, укроп, петрушку мы кушали все лето. В зиму зелень я отправила порционно в заморозку. Лучшего варианта с зеленью и не придумаешь. Мне не очень нравится соленая и сушеная зелень.
Для лучшей сохранности репчатого лука, я наплела вот таких косичек.
О тепличных культурах я уже делилась с вами в разделе: теплица из поликарбоната.
Я довольна урожаем овощей, моей семье и семье моих деток хватит на всю зиму заготовок с собственных грядок.